2008年6月30日 星期一

[食記]首塢爾 韓式料理

上週五06/27應邀小Bo老師的晚餐聚會,
她耳提面命說,不想再吃東海的晚餐,
要我想想去哪邊有好吃的,
上班中跟我說這些五四三,害我臉上不禁三條線,
幸好上次公司聚餐去吃韓式烤肉,
雖然vp老總出錢,
但是也是吃得大家直呼爽快,喝的亂七八糟,
便提議去這家嘗鮮一下,

這是門口景觀,上咕狗大神拜了一下,
目前只有兩家分店,一家在中科西屯路,一家在嘉義,














門口有menu,還放了一個超大螢幕(42"↑),
專放韓劇,我對撒狗血的劇情不感興趣,
只是店家的用心,還是要鼓鼓掌,














這是menu請點我
我們點的是兩人套餐,本來怕說吃不夠,
想說要不要點精緻套餐$699(沒記錯的話),
或是吃三人套餐(乾有價夭?)
想想量力而為,點了兩人套餐。
這是前菜共有六道,吃了兩次,小菜都有1-2道不同,
不過口味到還能接受,
附帶一提,筷子是韓國傳統筷,
忘了拍一張,鐵製扁平狀,有點不太習慣,




























這是附贈的大陸妹跟香菇兩枚,有點單薄,
大陸妹夾肉片沾烤肉醬料,超好吃,
這定要推薦一下。














主菜是豬梅花片,
在炭火薰烤下,發出陣陣香味,
本來是他們會幫我們做切片,
但是實在等不及了,一切都自己來了,














銅盤烤肉則是羊肉片,
肉片翻面要快,不然很容易燒焦,
至於湯頭就普通高湯,
可能是食用習慣吧,舀湯時有點不太方便,














最後就是石鍋拌飯,
本來上桌有石鍋,waiter手腳很快,
我還在拿camera時候,
已經都弄好了,
鍋巴跟泡菜搭配很棒,
又香又脆有點辣辣的,














本來看菜單以為份量有點少,
要不要再單點辣炒年糕,
看來是我們食量太小,吃完剛好,
另外這家有外加一成服務費,
(一成服務費是值得給)
如果特約廠商的話免收,(剛好賺到)
下次如果要再來的話,
推薦適合多人一起來吃,
吃到的種類也比較多,

[閒聊]響應環保 一起來共乘

每天通勤上班(太平到中科),
時間又長又很無聊,(時間約30~40min)
再者,交通費油錢目前節節高漲,
最近看到一個共乘網,已經打算加入,
共乘(carpool)這項活動,國外已經行之有年一段時間了,

 目前國外提供的共乘交通工具方式有兩種,一種稱Carpool,另一種稱Auto Sharing(或Car Sharing)。Carpool同仁多是透過網站登記成為會員,填寫清楚的位址、電話與目的地等資料,之後便會由組織人員幫忙找到適合的共乘同伴,幾人 互相聯絡決定每人輪流駕車的時間表,然後至指定地點接或送其他成員。某些人會駕自己的車到指定的停車場泊車。同時等待Carpool車輛到來。某些人則因 住家較近駕駛者的住處,便可在家等待,而有些會員自己沒有車又需利用共乘制度,這時只要每次上車交給駕車者數元代替乘車費,便可享受Carpool的好處。

台灣目前是還沒有auto sharing的制度,不過在ptt的共乘版(carpool),已經提供這樣服務,不過大多是以單次共乘,長期共乘比較少見,不管如何,政府一直大力推動共乘制度,主要是因為要減少空氣的污染。以及燃油的過度消耗。無論是Carpool或Car Sharing都對環境與經濟的改善有所貢獻,Carpool的最大好處是省錢,由於減少駕車出入,平均可省交通費50%-70%。

2008年6月26日 星期四

[文章] 聰明說話35招

讚美時,你該說……

1.讚美行為而非個人。

舉例來說,如果對方是廚師,千萬不要說:「你真是了不起的廚師。」他心裡知道有更多\
廚師比他還優秀。但如果你告訴他,你一星期有一半的時間會到他的餐廳吃飯,這就是非\
常高明的恭維。

2.透過第三者表達讚美。

如果對方是經由他人間接聽到你的稱讚,比你直接告訴本人更多了一份驚喜。相反地,如\
果是批評對方,千萬不要透過第三者告訴當事人,避免加油添醋。

3.客套話也要說得恰到好處。

客氣話是表示你的恭敬和感激,所以要適可而止。有人替你做了一點點小事,你只要說「\
謝謝。」、「對不起,這件事麻煩你了。」至於「才疏學淺,請閣下多多指教。」這種缺\
乏感情的客套話,就可以免了。

4.面對別人的稱讚,說聲謝謝就好。

一般人被稱讚時,多半會回答「還好!」或是以笑容帶過。與其這樣,不如坦率接受並直\
接跟對方說謝謝。有時候對方稱讚我們的服飾或某樣東西,如果你說:「這只是便宜貨!\
」反而會讓對方尷尬。

5.有欣賞競爭對手的雅量。

當你的對手或討厭的人被稱讚時,不要急著說:「可是……」,就算你不認同對方,表面\
上還是要說:「是啊,他很努力。」顯示自己的雅量。

批評時,絕不要……

6.批評也要看關係。

忠言未必逆耳,即便你是好意,對方也未必會領情,甚至誤解你的好意。除非你和對方有\
一定的交情或信任基礎,否則不要隨意提出批評。

7.批評也可以很悅耳。

比較容易讓人接受的說法是:「關於你的……,我有些想法,或許你可以聽聽看。」

8.時間點很重要。

千萬不要在星期一早上,幾乎多數人都會有「星期一憂鬱」的症狀。另外也不要在星期五\
下班前,以免破壞對方週末休假的心情。

9.注意場合。

不要當著外人的面批評自己的朋友或同事,這些話私底下關起門來說就好。

10.同時提出建議。

提出批評之外,還應該提供正面的改進建議,才可以讓你的批評更有說服力。

回話時,要小心……

11.避免不該說出口的回答。

像是:「不對吧,應該是……」這種話顯得你故意在找碴。另外,我們也常說:「聽說…\
…」,感覺就像是你道聽塗說得來的消息,有失得體。

12.別回答「果然沒錯!」

這是很糟的說法,當對方聽到這種回應時,心中難免會想:「你是不是明知故問啊?」所\
以只要附和說:「是的!」

13.改掉一無是處的口頭禪。

每個人說話都有習慣的口頭禪,但會容易讓人產生反感。例如:「你懂我的意思嗎?」、\
「你清楚嗎?」、「基本上……」、「老實說……」。

14.去除不必要的「雜音」。

有些人每一句話最後習慣加上「啊」等語助詞,像是「就是說啊」、「當然啦」,在比較\
正式的場合,就會顯得不夠莊重穩重。

15.別問對方「你的公司是做什麼的?」

你在一場活動遇到某個人,他自我介紹時說自己在某家公司工作。千萬別問:「你公司是\
做什麼的?」這項活動也許正是他們公司舉辦的,你要是不知道就尷尬了。也不要說:「\
聽說你們做得很好!」因為對方可能這季業績掉了3成。你應該說:「你在公司擔任什麼\
職務?」如果不知道對方的職業就別問,因為有可能他沒工作。

16.別問不熟的人「為什麼?」

如果彼此交情不夠,問對方「為什麼?」有時會有責問、探人隱私的意味。例如,「你為\
什麼那樣做?」、「你為什麼做這個決定?」這些問題都要避免。

做面子,給別人……

17.別以為每個人都認識你。

碰到曾經見過面,但認識不深的人時,絕不要說:「你還記得我嗎?」萬一對方想不起來\
,就尷尬了。最好的方法還是先自我介紹:「你好,我是×××,真高興又見面了。」

18.拒絕也可以不失禮。

用餐時,若主人推薦你吃某樣你不想吃的東西,可以說:「對不起,我沒辦法吃這道菜,\
不過我會多吃一點××。」讓對方感受到你是真心喜歡並感謝他們準備的食物。如果吃飽\
了,可以說:「這些菜真好吃,要不是吃飽了,真想再多吃一點。」

19.不要表現出自己比對方厲害。

在社交場合交談時,如果有人說他剛剛去了紐約1星期,就不要說上次你去了1個月,這樣\
會破壞對方談話的興致。還不如順著對方的話,分享你對紐約的感覺和喜愛。

20.不要糾正別人的錯誤。

不要過於雞婆地糾正別人的發音、文法或事實,不僅會讓對方覺得不好意思,同時也顯得\
你很愛表現。

21.不懂不要裝懂。

如果你對談話的主題不了解,就坦白地說:「這問題我不清楚。」別人也不會繼續為難你\
。如果不懂還要裝懂,更容易說錯話。

看臉色,別衝動……

22.掌握1秒鐘原則。

聽完別人的談話時,在回答之前,先停頓1秒鐘,代表你剛剛有在仔細聆聽,若是隨即回\
話,會讓人感覺你好像早就等著隨時打斷對方。

23.聽到沒有說出口的。

當你在傾聽某人說話時,聽到的只是對方知道、並且願意告訴你的。除了傾聽,我們還必\
須「觀察」。他的行為舉止如何?從事什麼工作?如何分配時間與金錢?

24.時間點對了,什麼都對。

當你有事要找同事或主管討論時,應該根據自己問題的重要與否,選擇對的時機。假若是\
為個人瑣事,就不要在他正埋頭思考時打擾。如果不知道對方何時有空,不妨先寫信給他。

去尷尬,有方法……

25.微笑拒絕回答私人問題。

如果被人問到不想回答的私人問題或讓你不舒服的問題,可以微笑地跟對方說:「這個問\
題我沒辦法回答。」既不會給對方難堪,又能守住你的底線。

26.拐彎抹角回絕。

許多社交場合,喝酒總是無法避免。不要直接說:「我不喝酒。」掃大家的興。不如幽默\
地說:「我比較擅長為大家倒酒。」

27.先報上自己大名。

忘記對方的名字,就當作是正式場合,向對方介紹自己的名字或拿出名片,對方也會順勢\
報上自己的大名和名片,免除了叫不出對方姓名的窘境。

28.不當八卦傳聲筒。

當一群人聊起某人的八卦或傳言時,不要隨便應聲附和,因為只要說出口的話,必定會傳\
到當事人耳中。最好的方法就是不表明自己的立場,只要說:「你說的部份我不太清楚。」

29.下達「送客令」。

如果你覺得時間差不多該結束談話或送客,但對方似乎完全沒有要起身離開的意思,可以\
說:「不好意思,我得打通電話,時間可能有點久……」,或是:「今天真的很謝謝你來\
……」。你也可以不經意地看看自己的手錶,讓對方知道該走了。

30.讓對方覺得他很重要。

如果向前輩請求幫忙,可以說:「因為我很信任你,所以想找你商量……」讓對方感到自\
己備受尊敬。

評部屬,要恰當……

主管如何和部屬溝通,才能說得恰到好處又不傷關係?資誠企業管理顧問公司進行內部教\
育訓練時,教導新手主管5項溝通守則。

31.直接描述現狀。

和部屬意見不同時,不要直接批評,而要說明不同點在哪。

32.尋求解決。

如果部屬績效不佳,應該要詢問他可以如何解決,不要採取威脅態度。

33.主動表達幫忙。

如果一時之間無法解決部屬的問題,不要說「這種事先不要來煩我」,而是告訴他「我知\
道有誰可以幫忙」。

34.說話語氣要平等。

主管切忌說「我有十幾年的經驗,聽我的就對了。」比較好的說法是:「這方法我用過,\
而且很有效,你要不要試試看?」

35.彈性接納部屬意見。

即使你心有定見,也不要對部屬說:「這些建議都考慮過了,不必再多說。」還是應該給\
部屬機會,對他說:「關於這個問題,我已有了腹案,不過仍想聽聽你的看法。」

轉載於【2008年6月Cheers雜誌 會做事也要會說話】

[JOB]安全感

最近工作上,訂單大抵都已經完成,

老大也說話了,最近這1-2個月算是調整期,

沒事就快去休假=.=+ 免得放不完,

(當真佛心來著)

接下來的工作重點為一些sop & form需要review,

還有下半年度有些program需要在確定,

一閒下來,固然下班時間比較正常,

晚上能多點時間跑步,以及跟家人相處,

可是夜深人靜卻發現有種不安定感,

不管是工作方面,以及異性之間,

很久沒有這種felling,

整天一顆心上下擺蕩,

彷彿迷失在十字街頭的遊民,

天地雖大,卻無我可去之處,

想起一首以前很愛的老歌,頗能形容我的心境

我的腳步想要去流浪 我的心卻想靠航

我的影子想要去飛翔 我的人還在地上

我的笑容想要去偽裝 我的淚卻想投降

我的眼光想要去躲藏 我的嘴還在逞強

我這樣的男人 沒有妳想像中堅強

我這樣的男人 在人世間飄盪

如果妳廣闊的胸膛 是我停泊的海港

讓我在夢和現實之間找到個 依靠的地方

2008年6月25日 星期三

[轉載]blog 計數器

都怪手賤亂點,

之前套用的人氣計數器給我罷工了!

只好拜一下咕狗大神 找有沒新的版本....

找到neoworx

這裡就介紹NoeCounter這個線上人數的計數器以及統計表,
這特殊有趣之處在於,它會顯示出線上訪客來自哪個國家,並以小國旗的型式來顯示。

首先註冊你的信箱,註冊的步驟很簡單,只要輸入e-mail信箱,然後確認並重複密碼,接著輸入上面所顯示的檢核碼即可完成註冊。

註冊完了,即可用e-mail與password登入,然後點選『Edit settings』進入設定想要的計數器的樣式,設定完成後選擇『Install Tool』將上面的計數器語法貼入部落格的自定欄位中,即可完成設定。

如果你是用google附屬blogger的話,點下方的quick install,它會幫你自動將語法貼過去喔,超貼心的!

第一個計數器表格會顯示出目前Online的網友來自於哪個地區,站上有幾個人次。上面會顯示來自地區的國家國旗圖案,如果把滑鼠移動到國旗上,旁邊立刻會出現一個小小的透明地圖,秀出這個國家的地理位置;而第二個計數器表格底下則會統計出那幾個地區國家的網友,來此部落格的瀏覽次數總計並排名。

對了這是試用版本,全部功能可以使用至14天後,14天後即變成免費版本,免費版本只能顯示第一個計數器表格的即時站上人數統計,人次前還是會標示國家小國旗的,也沒辦法自訂版面樣式的。而正式版使用費用是1個月$0.75美金。你也試著在自已的網站或部落格上放罝這個計數器吧!讓各國的國旗開始飛 揚在你的站上,有趣的很。

NeoCOUNTER網址:http://www.neoworx.net/
網站語系:目前提供多國語系,無中文。

2008年6月24日 星期二

[閒聊]不認輸的生物

前一陣子

相同的傍晚 相同的操場

仍然依舊是我一個人慢跑中

當已經達到我目標時間與圈數

正準備收工閃人

突然間 那一刹那

一個女子跟在我右後方跑

我第一個念頭

[不會是.........阿飄吧]

不對阿

有聽到跑步聲 還有看到影子

(雖然我沒帶眼睛 所有人在我面前都是帥哥正妹)

轉念一想

該不會 我常在這邊跑

翩翩風采煞到那個無知少女?

看她跟我那麼緊

當然不能認輸

雖然全身肌肉都在跟我哀號

[大哥 我想回家阿~~]

我只能對他們說

[二虎 大哥是對的 只能勇敢向前衝了]

硬是又多跑了快10圈

終於 無知少女投降了

讓她看著我的車尾燈遠去

內心怎是一個[爽]字來形容

只是一時的爽快 換來的是一陣的悲哀

隔天上班 全身酸痛

走路還會(ㄎㄟ腿)

男人阿~ 不服輸的生物

2008年6月20日 星期五

[閒聊]溝通

終於變成這樣了

你說我過於不信任別人

我卻說 信任是建立在雙方 都有足夠的溝通上

不想說太多話

還是祝你 幸福快樂

比較實際點